Ficha de Leitura nº 1 Unidade de Ensino: Imunidade e Controlo de Doenças

Galos portugues como fonte de ácido hialurónico

Ficha de Leitura nº 1   

                                                                   

Unidade de Ensino: Imunidade e Controlo de Doenças

Conteúdo/assunto:Suecos investem em Portugal para extrair ácido hialurónico de galos

Fonte: lifestyle.sapo.pt, novembro 2014

Resumo: Uma empresa sueca prevê investir cinco a seis milhões de euros numa unidade em Sousel, no Alentejo, para extração de ácido hialurónico das cristas dos galos, revelou o presidente do município. 

 
Segundo Armando Varela, a empresa de biotecnologia Bohus Biotech AB vai instalar a unidade na zona industrial da vila, devendo começar a atividade em 2015 e criar entre 10 a 15 postos de trabalho.
A Bohus Biotech AB é uma empresa com sede na Suécia, especializada na produção de ácido hialurónico, matéria-prima que utiliza no fabrico de produtos farmacêuticos.
"A empresa vai investir entre cinco e seis milhões de euros na criação da unidade", disse o autarca, explicando que o ácido hialurónico, extraído das cristas dos galos, é utilizado nas “operações às cataratas e à vista e para efeitos cosméticos”.
“É um processo que está a ser preparado. Estão a ser feitas candidaturas a fundos comunitários para o próximo quadro de apoio e espero que no próximo ano seja instalada em Sousel esta unidade, com a previsão de criar 10 a 15 postos de trabalho qualificados”, disse.
O município de Sousel já assinou um “memorando de entendimento” com a empresa e, recentemente, foi celebrado o contrato de cedência de instalações na zona industrial da vila.
Trata-se, destacou, de "um investimento importante para Portugal, para o Alto Alentejo e para Sousel”.
“É uma atividade não existente na região e penso que até pode haver parcerias muito importantes a estabelecer, com o Instituto Politécnico de Portalegre e outras entidades, para a área da biotecnologia”, acrescentou.
De acordo com Armando Varela, a unidade a instalar em Sousel não vai efetuar o abate de aves, tendo sido estabelecido um acordo com uma empresa ligada ao abate.

Imunidade Ficha de Leitura nº 3 Unidade de Ensino: Imunidade e Controlo de Doenças

Imunidade

Ficha de Leitura nº 3                                                                       

Unidade de Ensino: Imunidade e Controlo de Doenças

Conteúdo/assunto: Gelataria portuguesa cria gelado que ajuda a afastar as doenças de inverno

Resumo: Gelataria portuguesa fabricou um novo gelado que, para além de ter um sabor original, é um aliado no combate contra as doenças que nos atormentam no inverno. É feito com leite de grãos de kéfir, bastante benéfico a nível terapêutico, e algas marinhas.

Fonte: lifestyle.sapo.pt, Setembro 2013

Desenvolvido em parceria entre a gelataria Emanha e o Instituto Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, o gelado de kéfir com algas promete ser a opção mais saudável desta estação. E dizem que é saboroso!

A Geladaria Emanha, nascida na Figueira da Foz, decidiu combinar um poderoso recurso marinho com uma das mais criativas áreas da indústria alimentar para desenvolver um sabor único de gelado: kéfir com algas.

O leite fermentado por grãos de kéfir dá origem a um gelado que pode ser um aliado de peso no combate às doenças típicas de inverno. Desde logo, segundo a empresa, «porque aumenta a resposta do sistema imunitário, o que é especialmente importante nesta altura do ano e depois porque é um gelado com inúmeros benefícios terapêuticos».

Além de «saboroso», apresenta um teor de lactose, aproximadamente 50%, menor que os gelados feitos à base de leite normal, o que permite que mesmo os consumidores intolerantes à lactose o possam comer. Além dizem, avançam, «porque a sua digestibilidade é superior e tem um potencial oxidante associado às microalgas, diminui o stress oxidativo a nível celular e ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares».

Este gelado está disponível nas Geladarias Emanha, situadas em Lisboa e na Figueira da Foz.

Benefícios do kefir:

O efeito purificante do kefir, exercido em todo o organismo, ajuda a estabelecer o equilíbrio do ecossistema interno, prometendo saúde e longevidade:

- As proteínas do kefir são parcialmente digeridas e mais facilmente utilizadas pelo organismo.

- O triptofano, um dos aminoácidos essenciais abundantes no kefir, é conhecido pelo efeito relaxante do sistema nervoso;

- Sintetiza ácido láctico, o que diminui a intolerância a lactose e favorece a digestibilidade do leite, mesmo em pessoas sensíveis ao leite de vaca;

- Sintetiza vitaminas do complexo B;

- Aumenta a resistência a infecções;

- Activa o sistema imunológico;

- Tem um efeito tranquilizador do sistema nervoso;

- Restabelece e equilibra a flora intestinal;

- Regulador da flora intestinal;

- Diminui o risco de cancro, principalmente de cólon;

- Diminui os níveis de colesterol LDL.

Contraceção

Contraceção

Ficha de Leitura nº 2                                                                       

Unidade de Ensino: Reprodução Humana e Manipulação da Fertilidade

Conteúdo/assunto: Novo contracetivo será vendido a um dólar em 69 países pobres

Resumo: Em países de África, Ásia e América Latina será vendido um novo método contracetivo a um dólar. Este contracetivo é aplicado através de uma injeção descartável e implica apenas uma dose, que dura pelo menos três meses.

Fonte: lifestyle.sapo.pt, Novembro 2014

Um novo contracetivo de dose única vai estar disponível em breve por um dólar em 69 países de África, Ásia e América Latina, anunciaram na quinta-feira a Fundação Bill e Melinda Gates e o laboratório Pfizer, responsável pela fabricação do fármaco.

O projeto amplia assim um programa piloto aplicado em alguns países africanos, onde se distribui aos organismos de ajuda sanitária o Sayana Press, um contracetivo de dose única cuja eficácia dura pelo menos três meses e que é aplicado através de uma injeção descartável.

"A realidade é que hoje, 200 milhões de mulheres no mundo querem evitar ou programar a gravidez, mas não têm meios para fazê-lo", explicou Chris Elias, médico da Fundação, cita a agência France Presse."Podemos garantir que este produto estará disponível nos países mais pobres a um dólar a dose", acrescentou.

Como eventuais efeitos colaterais, o laboratório Pfizer, que produz o medicamento, menciona, entre outros, a perda de densidade óssea.

O Sayana Press já está disponível no Bangladesh, Burkina Faso, Quénia, Níger, Nigéria, Senegal e Uganda.

Segundo o último relatório da organização Family Planning 2020, a quantidade de mulheres com acesso a métodos contracetivos nestes 69 países aumentou em 8,4 milhões de pessoas em comparação com 2012. O planeamento familiar - informação, contraceção e saúde - permitiria evitar 100 mil mortes de mulheres por ano durante e depois do parto.

Esta é a principal causa de morte entre jovens de 15 a 19 anos nos países pobres, segundo a organização Save the Children.

Amamentação

Amamentação

Ficha de Leitura nº 1                                                                       

Unidade de Ensino: Reprodução, Genética e Imunidade

Conteúdo/assunto: Leite materno ajuda a definir comportamento e personalidade do bebé

Resumo: A hormona cortisol, proveniente do stress físico ou hormonal e presente no leite materno, define algumas características da personalidade de uma criança, dependendo do sexo do bebé e das concentrações dessa hormona.

Fonte: lifestyle.sapo.pt, Novembro 2014

A amamentação tem um papel fundamental na personalidade da criança. A conclusão é de uma investigação da bióloga Katie Hinde, da Universidade de Harvard, publicada na revista científica Behavioral Ecology.

Segundo o estudo de Katie Hinde, a quantidade de cortisol - a hormona do stress - no leite materno ajuda a definir o comportamento e a velocidade de crescimento do bebé.

A hormona que é libertada quando alguém está sob stress físico ou emocional foi encontrada no leite materno e parece afetar bebés de forma diferente, dependendo do seu sexo, revela o estudo laboratorial feito em macacos.

As bebés do sexo feminino alimentadas com leite materno, com concentrações relativamente elevadas de cortisol, mostraram mudanças de comportamento, como irritabilidade, medo, raiva e desconforto, que não foram mostrados em filhos alimentados com leite materno em concentrações semelhantes, diz Katie Hinde, bióloga da Universidade de Harvard, no estado de Massachusetts.

Quando o cortisol penetra o organismo, prepara o bebé para lidar com situações de alarme ou de medo, o que potencia o aumento do consumo de glicose no cérebro e a supressão do sistema digestivo.

Os cientistas descobriram que beber leite faz com que as crianças construam rapidamente receptores de cortisol nos seus intestinos para a deteção desta hormona. Tal não acontece quando os bebés bebem leite em pó.

Os bebés alimentados com níveis elevados de cortisol desenvolvem comportamentos tipicamente mais nervosos e concentram-se sobretudo na necessidade de ganhar peso.

Os resultados corroboram a ideia de que "a amamentação é melhor" e que o leite em pó não fornece os mesmos benefícios nutricionais que o leite materno.

Ficha de leitura nº 3
Unidade de ensino: Produção de alimentos e sustentabilidade
Conteúdo/Assunto: Um simples pedaço de carne picada com 142 gramas...288 mil euros.

Resumo: A "refeição" é o culminar de um projeto do investigador Mark Post, da Universidade de Maastricht. O objetivo do cientista é produzir carne artificial em larga escala, para poupar os recursos naturais um hambúrguer de células estaminais gasta muito menos energia e água, além de emitir até 95% menos gases com efeito de estufa (o gado está à frente dos transportes como fonte de emissões).

O hambúrguer mais caro da história

 Um simples pedaço de carne picada com 142 gramas, de textura semelhante à da lula e avaliado em... 288 mil euros.

 Tudo isto pouco importa: no dia 5 de Agosto de 2013 um restaurante londrino de topo teve o privilégio de cozinhar e servir o primeiro hambúrguer criado a partir de células estaminais (de uma vaca), completamente produzido em laboratório e que, depois de cozinhado pelo chef Richard McGeow, foi provado por Josh Schonwald, autor do livro The Taste of Tomorrow e a cientista alimentar Hanni Rutzler.

 A "refeição" é o culminar de um projeto do investigador Mark Post, da Universidade de Maastricht. O objetivo do cientista é produzir carne artificial em larga escala, para poupar os recursos naturais um hambúrguer de células estaminais gasta muito menos energia e água, além de emitir até 95% menos gases com efeito de estufa (o gado está à frente dos transportes como fonte de emissões).

 O chef Richard McGeown fritou a iguaria em óleo de girassol e uma noz de manteiga, antes de apresentar o hambúrguer a Josh Schonwald e Hanni Rutzler. Para a cientista alimentar, "está perto da carne", mas esperava uma textura mais macia. Já o autor de The Taste of Tomorrow notou a ausência de gordura, mas considerou que "parece um hambúrguer convencional".

Fonte:

http://visao.sapo.pt/o-hamburguer-mais-caro-da-historia=f744324


Luana Bento, nº 19, 12ºC

Nasce em Espanha o primeiro bebé seleccionado para não ter um gene relacionado com cancro da mama

Ficha de  Leitura nº 2
Unidade de Ensino: Reprodução e manipulação da fertilidade
Conteúdo/assunto: Procriação medicamente assistida para garantir que ter um bebé livre de uma mutação genética hereditária.


Resumo: Espanha deu um passo no sentido de abrir mais a porta à seleção de embriões. Um casal recorreu à procriação medicamente assistida para garantir que teria um bebé livre de uma mutação genética fortemente relacionada com o cancro da mama e que afetou várias pessoas da mesma família. O bebé, um rapaz, nasceu no final de 2010 mas só agora os investigadores catalães vieram dar a conhecer o caso, noticia o diário espanhol El Mundo. Em Portugal não há nenhuma situação semelhante.


Fonte: Público, 18/03/2011 - 11:49

            
Em causa está o gene BRCA1 que, à semelhança do gene BRCA2, leva a que os seus portadores (em especial as mulheres, mas também alguns homens) tenham uma probabilidade acrescida de virem a desenvolver tumores da mama, ovário ou pâncreas. No caso do cancro da mama hereditário, há 60 por cento de hipóteses de os portadores da mutação genética virem a sofrer da doença e 20 por cento de terem cancro nos ovários, refere o El País. Em 99 por cento dos casos a doença afeta as mulheres, mas pode ser bastante mais grave nos homens.

Este era precisamente o caso do casal que recorreu ao Programa de Reprodução Assistida de Puigvert-Sant Pau de Barcelona para colocar um ponto final no historial de cancro que tinha na sua família e que estava relacionado com o BRCA1.

O caso, por ser o primeiro no país, passou pelas mãos da Comissão Nacional de Reprodução Assistida espanhola, que decidiu dar luz verde à primeira seleção de embriões relacionada com uma doença oncológica. À semelhança de Portugal, a lei espanhola permite a seleção genética de embriões em algumas doenças relacionadas com um único gene e com consequências muito graves e sem solução, como é o caso da fibrose quística.

No entanto, no caso do cancro, por ser uma patologia mais complexa e com várias origens, nomeadamente ambientais, os casos são vistos um a um. A lei tem em consideração a gravidade da patologia, a aparição precoce da doença – que no caso desta família surgia por volta dos 30 anos e em homens e mulheres –, e os tratamentos atualmente existentes.

Nenhum caso em Portugal

Contactado pelo PÚBLICO, o presidente do Conselho Nacional de Ética para as Ciências da Vida português, Miguel Oliveira e Silva, referiu que não conhece este caso do casal espanhol em concreto, mas disse que “não choca que haja seleção em famílias com um historial muito carregado”. Ainda assim, o médico salientou que não há registo de um caso semelhante em Portugal e lembrou que é preciso avaliar criteriosamente cada situação, já que “ser portador de um gene não significa que se venha a ter cancro” e por existirem “muitos fatores, como a alimentação, que influenciam” este tipo de patologias.

No caso espanhol, após a autorização, foram fecundados in vitro vários óvulos e foi feito um Diagnóstico Genético Pré-implantacional aos embriões, de modo a excluir os portadores do BRCA1. Os investigadores espanhóis implantaram, depois, vários embriões mas só um sobreviveu. Contudo, alertam que este bebé não está totalmente livre de vir a ter um cancro, já que apenas foi feita a seleção para um gene, e rejeitam que esta venha a ser uma prática aplicada em larga escala. Ainda assim, para o BRCA1 a história negra da família foi mesmo interrompida. O hospital está também a avaliar outro caso semelhante, mas numa família com antecedentes de cancro do cólon, inclusivamente nos progenitores.

A Comissão Nacional de Reprodução Assistida pondera que no futuro deixem de ser precisas autorizações prévias para selecionar embriões caso as famílias tenham no seu historial determinadas doenças hereditárias graves. A situação, apesar de inédita em Espanha, já tinha acontecido noutros países, tanto para esta como para outras patologias oncológicas.

Nobel da Medicina para o pai da fertilização in vitro

Ficha de  Leitura nº 1
Unidade de Ensino: Reprodução e manipulação da fertilidade
Conteúdo/assunto: A evolução da fertilização in vitro


Resumo:Em 1958  Robert G. Edwards integrou o “National Institute for Medical Research”, em Londres, onde se dedicou à fertilização em humanos. A partir de 1963 passou a trabalhar em Cambridge, primeiro na universidade e depois na clínica Bourn Hall, o primeiro centro mundial de bebés-proveta, que fundou com Patrick Steptoe, o ginecologista que foi sempre o seu braço direito nestas investigações.


Fonte: Publico, 04/10/2010 - 10:42


A época dos Nobel de 2010 arrancou hoje com o galardão da Fisiologia ou Medicina que distinguiu Robert G. Edwards, o pai da fertilização in vitro.

Robert G. Edwards nasceu em 1925 em Manchester, no Reino Unido, e está ligado à Universidade de Cambridge, no mesmo país. Depois do serviço militar na segunda Guerra Mundial, estudou Biologia na Universidade de Gales e na Universidade de Edimburgo, onde completou em 1955 o seu doutoramento com uma tese sobre o desenvolvimento embrionário em ratinhos. Em 1958 integrou o “National Institute for Medical Research”, em Londres, onde se dedicou à fertilização em humanos. A partir de 1963 passou a trabalhar em Cambridge, primeiro na universidade e depois na clínica Bourn Hall, o primeiro centro mundial de bebés-proveta, que fundou com Patrick Steptoe, o ginecologista que foi sempre o seu braço direito nestas investigações.

“A sua descoberta permitiu tratar a infertilidade, uma condição médica que afecta uma larga proporção da humanidade, incluindo mais de dez por cento dos casais de todo o mundo”, explicou a academia sueca, em comunicado. Foi ainda na década de 1950 que Edwards percebeu que a fertilização in vitro poderia ser o caminho para o tratamento da infertilidade, trabalhando, desde aí, em experiências com óvulos e culturas de células. Um empenho que veio a colher frutos a 25 de Julho de 1978, dia em que nasceu o primeiro “bebé-proveta”. Nos anos seguintes, Edwards e os seus colaboradores refinaram as técnicas necessárias e partilharam-nas com médicos do mundo inteiro.

De acordo com dados avançados pela Assembleia Nobel, até ao momento, o investigador já foi pai de quatro milhões de bebés, muitos dos quais já são adultos e até pais. “Uma nova era da Medicina emergiu, com Robert Edwards a liderar o processo desde as descobertas mais fundamentais às mais correntes (...) O seu contributo representa um marco no desenvolvimento da Medicina moderna”, destaca o mesmo comunicado. Para a descoberta de Edwards em muito contribuíram outros cientistas que concluíram com sucesso as experiências com maturação de ovócitos de mamíferos, nomeadamente ratinhos e coelhos, em tubos de ensaio.

Edwards percebeu, contudo, que nos humanos os ciclos são muito diferentes, comparativamente com animais como os coelhos, conseguindo clarificar como se processa a maturação, que hormonas a regulam e em que condição é possível haver fertilização. Conseguiu fertilizar um óvulo in vitro, pela primeira vez, em 1969, mas este não se subdividiu. Partiu para uma nova fase: recolher óvulos já amadurecidos nos ovários através de uma técnica chamada laparoscopia e que gerou grande polémica na época, a par com os diversos debates éticos e religiosos que lançou sobre recriar vida em laboratório.

25 de Julho de 1978

O dia 25 de Julho de 1978 foi um sábado muito especial para o casal Leslie e John Brown, de Bristol, no Sul de Inglaterra. Mas também foi um sábado especial para muitos casais em todo o mundo, que estavam, até aí, impossibilitados de ter filhos naturalmente. Leslie preparava-se para ser a mãe do primeiro bebé-proveta de sempre, uma menina, chamada Louise Brown.

“Comecei a fazer estudos com tecido ovárico humano recolhido em cirurgias. Mas tinha de conseguir fertilizar os ovócitos no laboratório”, contou Edwards, em 2003, aquando da celebração dos 25 anos da sua invenção. As primeiras experiências de Pincus e Saunders, com coelhos, tinham mostrado que bastavam 12 horas para o amadurecimento e fertilização dos ovócitos no tubo de ensaio. Ter acreditado que esses resultados poderiam aplicar-se a células humanas custou-lhe vários desgostos. Até que chegou o dia: "Decidi então esperar 25 horas por três ovócitos que me restavam. De repente, foi a alegria. Agora havia esperança para a fertilização in vitro".

Ainda havia que contornar o problema de como chegar, da melhor maneira, aos óvulos de uma paciente: “Tive de procurar um colega que conseguisse chegar ao ovário de uma forma pouco invasiva. Em 1968, telefonei a Patrick Steptoe para saber como estava a correr o seu trabalho com a laparoscopia.” Steptoe tinha desenvolvido uma técnica de cirurgia minimamente invasiva para recolher os ovócitos. Foi assim que se juntou a equipa que faria nascer, dez anos de trabalho depois, o primeiro bebé-proveta do mundo, a famosa Louise Brown.

Hoje este tipo de fertilização está comummente estabelecida e aceite, apesar de ter sofrido algumas actualizações, como a identificação dos óvulos ser agora feita com o recurso a ultra-sons. O método é seguro e eficaz, sendo que 20 a 30 por cento das fertilizações dão lugar a um bebé. Em Portugal, o primeiro bebé-proveta nasceu a 25 de Fevereiro de 1986.

Semana de anúncios

O anúncio inaugural foi feito esta manhã em Estocolmo e termina na próxima sexta-feira com o Nobel da Paz. O prémio, de dez milhões de coroas suecas (mais de um milhão de euros), pode ser dividido por um máximo de três laureados. Os Nobel serão formalmente entregues em 10 de Dezembro, com o da Paz a ser entregue em Oslo e os restantes em Estocolmo, numa cerimónia presidida pelo rei Carl XVI Gustaf.

Em 2009, o Nobel da Medicina foi partilhado por Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider e Jack W. Szostak por estudos acerca da forma como os cromossomas são protegidos. A escolha do prémio Nobel da Fisiologia ou Medicina é da responsabilidade da Assembleia Nobel, composta por 50 professores de diversas áreas médicas, reunida no Instituto Karolinska de Estocolmo.